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Importanza della tavola - Maison Galateo

Importanza della tavola

La tavola, scenografia di momenti bellissimi della nostra vita.

  1. La tavola è un piccolo mondo in miniatura: tantissimi momenti importanti della nostra vita si sono svolti, e si svolgeranno, durante un pasto.
  2. La tavola è, infatti, uno spazio attorno al quale una persona instaura relazioni con gli altri commensali: stare a tavola significa, pertanto, apprendere alcune regole di base che ci permettano di interagire liberamente ma, nello stesso tempo, di adeguarci alle altre persone e all’ambiente che ci circonda.
  3. Le regole del galateo che si applicano a tavola rappresentano un codice condiviso, che tutti noi abbiamo il dovere di imparare, in modo tale che i nostri gesti a tavola siano sempre i più adeguati, sia durante un pranzo formale che informale.
  4. Alla base del comportamento a tavola sta la spontaneità dei gesti (ecco perché è bene esercitarsi durante i pasti di tutti i giorni a mantenere un buon atteggiamento) e la capacità di sapersi adeguare al comportamento degli altri (se, durante un pranzo, tutti mangiano la frutta con le mani, dovremo fare altrettanto, per non rovinare l’armonia tra i commensali).
  5. Il pranzo è un momento in cui la persona ospite percepisce, in modo molto diretto, la cura e l’attenzione che le sono rivolte da colui che ha eseguito l’invito: è pertanto importantissimo, in casa, badare a tutti i dettagli, oppure, se si pranza fuori, scegliere un ottimo ristorante.

Importanza della tavola

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La conversazione tra più persone
Regola di Quantità: dare sempre un contributo tale da soddisfare la richiesta di informazioni e, nello stesso tempo, non fornire più informazioni del necessario, per non monopolizzare la conversazione.

 Non si fa
La pianificazione di un evento
Evitare, nel modo più assoluto, di tenere in sospeso i padroni di casa con frasi ambigue come "Sarò quasi certamente presente": precisione e chiarezza sono cardini fondamentali su cui si basano le regole del galateo.