Test – Tipi di incontro


I vari tipi di incontro, formali e informali.

Rispondere alle seguenti domande:

Quale, tra i seguenti eventi, non è da considerare un evento informale ?
Quale, tra i seguenti eventi, meglio si addice ad una lunga conversazione intima pomeridiana ?
Quali portate vengono servite in un brunch ?
Cosa dovrebbe avere a disposizione ogni commensale, durante un brunch ?
E' possibile servire alcolici in un brunch ?
Quale tra le seguenti affermazioni è errata ?
Il tè può essere servito in bustine ?
L'invito ad un cocktail si fa sempre
Quale, tra le seguenti affermazioni relative al barbecue, è errata ?
Ad un barbecue è ammesso l'uso di:
Durante le presentazioni, nel corso di un buffet:
Quale, tra i seguenti orari, non è adatto per iniziare un brunch ?
In presenza di un ospite, si serve la prima colazione:
L'aperitivo classico:
La tovaglia di un tavolo da buffet:


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 Da ricordare
Accessori da tavola
I piatti da portata possono essere diversi dal servizio, ma devono comunque essere coordinati: la miglior facilità di abbinamento si ha con piatti di acciaio o ceramica bianca.

 Non si fa
In treno
Non invadere tutto lo spazio circostante con i bagagli: esistono appositi spazi, a inizio carrozza, per le valigie.