Test – Tipi di incontro


I vari tipi di incontro, formali e informali.

Rispondere alle seguenti domande:

1) Quale, tra i seguenti eventi, non è da considerare un evento informale ?

2) Quale, tra i seguenti eventi, meglio si addice ad una lunga conversazione intima pomeridiana ?

3) Quali portate vengono servite in un brunch ?

4) Cosa dovrebbe avere a disposizione ogni commensale, durante un brunch ?

5) E' possibile servire alcolici in un brunch ?

6) Quale tra le seguenti affermazioni è errata ?

7) Il tè può essere servito in bustine ?

8) L'invito ad un cocktail si fa sempre

9) Quale, tra le seguenti affermazioni relative al barbecue, è errata ?

10) Ad un barbecue è ammesso l'uso di:

11) Durante le presentazioni, nel corso di un buffet:

12) Quale, tra i seguenti orari, non è adatto per iniziare un brunch ?

13) In presenza di un ospite, si serve la prima colazione:

14) L'aperitivo classico:

15) La tovaglia di un tavolo da buffet:




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 Da ricordare
Al bar
Nell'atto di consumare il caffè, se ci si allontana dal bancone, la tazzina deve essere tenuta appoggiata sul piattino, esattamente come per il caffè preso in casa.

 Non si fa
Il comportamento a tavola
Non distendere le gambe, per non disturbare il commensale che si trova di fronte.