I controlli di routine

Organizzare un evento, in casa, di successo: i controlli preliminari.

  1. Verificare accuratamente gli spazi disponibili, la dimensione dei tavoli e la disponibilità di posti a sedere.
  2. Verificare la condizione del servizio di piatti (che devono essere perfetti, senza difetti e incrinature e appartenere allo stesso servizio), dei bicchieri e delle posate.
  3. Stabilire l’eventualità di avere un aiuto, per cucinare e per servire.
  4. Piatti, bottiglie, bicchieri e pentole devono essere splendenti.
  5. Mobili, vasi e soprammobili devono essere perfettamente spolverati.
  6. Tende, tovaglie, tovaglioli e centrini devono essere freschi di bucato e ben stirati: ricordiamo che tovaglie e tovaglioli non devono essere inamidati né profumati, per non alterare gli aromi del cibo.
  7. Rifornire accuratamente il mobile bar, per il drink o il dopocena.
  8. Preparare sigarette, accendini, posacenere e candele mangiafumo, per eventuali ospiti fumatori (se si permetterà di fumare in casa).
  9. Predisporre in bagno biancheria per gli ospiti, saponette e carta igienica nuove.
  10. Nelle stagioni fredde, liberare un attaccapanni o un armadio per appendere i cappotti.
  11. Cercare alcuni vasi, di dimensioni diverse, e spolverarli. Un ospite educato non porta mai personalmente i fiori alla padrona di casa ma, se ciò capitasse, sarà compito della padrona scartarli e disporli elegantemente.

I controlli di routine

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 Da ricordare
La pianificazione di un evento
La risposta dovrebbe essere comunicata mediante lo stesso canale con cui è giunto l'invito (a un invito scritto si dovrebbe rispondere per iscritto), tuttavia la telefonata risulta sempre essere il metodo migliore, in quanto permette agli organizzatori di avere aggiornata in tempo reale la lista degli invitati.

 Non si fa
A teatro
Evitare di fischiare o fare urla di disapprovazione (piuttosto rimanere in silenzio).